Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Chakapuli (gürcü mutfağı)
Gürcü yemeği çakapuli, genç kuzulardan pişirmek için geleneksel teklifler tarifi. Ama dana etiyle aynı olabilir. Asıl mesele, çakapulinin yağlı olmaması ve tarifin chakapuli hazırlamak için fazla zaman gerektirmemesidir.
genç kuzu 1 kg veya dana eti - 1 kg, kişniş - 150 g, maydanoz yeşillikleri - 150 g, yeşil soğan - 150 g, yeşil sarımsak - 100 g, tarhun yeşillikleri - 150 g, tohumlu tkemali eriği 200 g, kuru beyaz şarap - 100 g, tatmak için tuz, tatmak için karabiber
Kuzuyu küçük parçalar halinde kesin ve 10-15 dakika kendi yağınızı pişirin. Sonra şarabın üzerine dökün ve 10 dakika pişirin. Yeşillikleri ince doğrayın ve et, tuz, karabiber ekleyin, tkemali ekleyin ve 20-25 dakika pişirin. Çakapuli'yi sıcak servis edin.
