Borani lori
Eti küçük parçalar halinde kesin ve yarım bardak eritilmiş tereyağında kızartın. Soğanları ince doğrayın ve kızartın. Yeşillikleri ince doğrayın. Domatesleri ikiye bölün. Her şeyi et, tuz, karabiber ekleyin, bir kapakla sıkıca kapatın ve yumuşayana kadar pişirin.
kuzu - 500 g, soğan - 4 adet., eritilmiş tereyağı ne kadar gidecek, tatmak için yeşillikler, domates - 500 g, tadı tuz, tadı karabiber