Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Pencap ıspanak kuzu
1 porsiyon
Bitkisel yağı ısıtın, ince doğranmış soğanları kızartın, zerdeçal ekleyin, ısıyı kısın ve 3-4 dakika pişirin. Kuzuyu koyun, biraz su doldurun ve 1 saat pişirin. İnce doğranmış taze ıspanak, zencefil, kimyon, hardal taneleri, yoğurt, kırmızı öğütülmüş karabiber, tuz ekleyin, karıştırın, örtün ve 15-20 dakika pişirin. Gerekirse tavayı periyodik olarak sallayın - suyu doldurun. Ufalanan pirinci garnitüre besleyin.
Bitkisel yağı ısıtın, ince doğranmış soğanları kızartın, zerdeçal ekleyin, ısıyı kısın ve 3-4 dakika pişirin. Kuzuyu koyun, biraz su doldurun ve 1 saat pişirin. İnce doğranmış taze ıspanak, zencefil, kimyon, hardal taneleri, yoğurt, kırmızı öğütülmüş karabiber, tuz ekleyin, karıştırın, örtün ve 15-20 dakika pişirin. Gerekirse tavayı periyodik olarak sallayın - suyu doldurun. Ufalanan pirinci garnitüre besleyin.
kuzu - 150 g, ıspanak - 200 g, yoğurt - 15 g, bitkisel yağ - 20 g, soğan - 50 g, zerdeçal - 1 g, kişniş - 2 g, zencefil kökü - 2 g, kırmızı biber - 1 g, kimyon - 0,5 g, hardal - 2 g, tuz
