Koyun eti kürt domuz yağı ile çivili

1 porsiyon


Kuzu turşusu Kürt domuz yağı, sarımsak, juxai ile casusluk yapılır, kızartılır ve bir kavurma dolabında hazır hale getirilir. Kızarmış sebzeler, rendelenmiş pipetler, taraklar ve otlar yan astarlıdır.