Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kuzu ve pirinç
1 porsiyon
Kuzuyu 30-40 g parçalara kesin ve tuzlu suda pişirin, biber ve mercanköşk ekleyin. doğranmış soğanları yağda kızartın, pirinç ve ince doğranmış maydanoz ekleyin. Bunu etle birleştirin ve ocakta birlikte pişirin ve sonra hazır olana kadar fırında pişirin. Masaya rendelenmiş peynir serpin. pirinç yerine darı veya arpa kabuğu alabilirsiniz.
Kuzuyu 30-40 g parçalara kesin ve tuzlu suda pişirin, biber ve mercanköşk ekleyin. doğranmış soğanları yağda kızartın, pirinç ve ince doğranmış maydanoz ekleyin. Bunu etle birleştirin ve ocakta birlikte pişirin ve sonra hazır olana kadar fırında pişirin. Masaya rendelenmiş peynir serpin. pirinç yerine darı veya arpa kabuğu alabilirsiniz.
kuzu - 149 g, pirinç - 75 g, soğan - 18 g, tereyağı - 15 g, karabiber - 0.02 g, mercanköşk - 1 g, maydanoz yeşillikleri - 2 g, tuz - 3 g
