Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kuru erik ve bademli kuzu
1 porsiyon
Kuzuyu küçük parçalar halinde kesin, tuz, karabiber, dilimlenmiş soğan ile karıştırın, limon suyu ile karıştırın ve 1-2 saat bekletin. Eti sıkın, yağda kızartın, un ekleyin, püskürtün, su dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Pişirmenin bitiminden kısa bir süre önce, kuru erik ekleyin, bir harçta ezilmiş badem ve hazır olun. Şeker, limon suyu ekleyin ve ocaktan alın.
Kuzuyu küçük parçalar halinde kesin, tuz, karabiber, dilimlenmiş soğan ile karıştırın, limon suyu ile karıştırın ve 1-2 saat bekletin. Eti sıkın, yağda kızartın, un ekleyin, püskürtün, su dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Pişirmenin bitiminden kısa bir süre önce, kuru erik ekleyin, bir harçta ezilmiş badem ve hazır olun. Şeker, limon suyu ekleyin ve ocaktan alın.
kuzu - 1,2 kg, soğan - 4 adet, limon - 2 adet, zeytinyağı - 0,5 bardak, un - 4 yemek kaşığı. kaşık, kuru erik - 300 g, badem - 0.75 bardak, şeker - 6 çay kaşığı, tatmak için öğütülmüş karabiber, tuz
