Inguş koyun eti
1 porsiyon
Kuzuyu kemikle kes, güveç gibi. Eti, karabiberi tuzlayın ve hafifçe kızartın. Soğan ve domatesleri kızartın ve etle birleştirin. Daha sonra her şeyi karıştırın, et suyunu veya kaynar suyu ekleyin ve kapalı bir kapağın altında pişirin, yeşillikleri ve ezilmiş sarımsağın bir kısmını bitmiş ete ekleyin ve bitmiş yemeği servis ederken gerisini sos için kullanın.
Kuzuyu kemikle kes, güveç gibi. Eti, karabiberi tuzlayın ve hafifçe kızartın. Soğan ve domatesleri kızartın ve etle birleştirin. Daha sonra her şeyi karıştırın, et suyunu veya kaynar suyu ekleyin ve kapalı bir kapağın altında pişirin, yeşillikleri ve ezilmiş sarımsağın bir kısmını bitmiş ete ekleyin ve bitmiş yemeği servis ederken gerisini sos için kullanın.
soğan - 4 adet, tatmak için domates veya domates püresi - 4 yemek kaşığı. kaşık, sarımsak - 4 kama, tatmak için tuz, tatmak için karabiber, kuzu - 600 g, tatmak için yeşillik, et suyu - 100 g, yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık