Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ev yapımı kuzu
1 porsiyon
Et yıkanır, tuzlanır ve sıcak bir fırında pişirilir, periyodik olarak yağ ile sulanır. Soyulmuş patatesler 4- 6 parça halinde kesilir, soğanlar kabaca yeterince doğranır ve kırmızı olana kadar sıcak bir fırında yağda kızartılır, daha sonra tuzlanır, ince doğranmış dereotu ve maydanoz yeşillikleri serpilir. Dilimlenmiş ince kuzu parçaları ile servis edilir.
Et yıkanır, tuzlanır ve sıcak bir fırında pişirilir, periyodik olarak yağ ile sulanır. Soyulmuş patatesler 4- 6 parça halinde kesilir, soğanlar kabaca yeterince doğranır ve kırmızı olana kadar sıcak bir fırında yağda kızartılır, daha sonra tuzlanır, ince doğranmış dereotu ve maydanoz yeşillikleri serpilir. Dilimlenmiş ince kuzu parçaları ile servis edilir.
tereyağı - 100 g, patates - 800 g, tadı maydanoz yeşillikleri, tadı dereotu, soğan - 100 g, tadı tuz, kuzu - 800 g
