Patatesli yeşil fasulye musaka

1 porsiyon


Soyulmuş kızartın ve bir tarafta patatesleri kesin. doğranmış yeşil fasulyeleri yumuşayana kadar ayrı ayrı dikin. Ardından kızarmış patateslerin yarısını bir sote tavasına veya fırın tepsisine katlayın, fasulyeleri patateslerin üstüne koyun ve doğranmış domates serpin. Tüm bunları kalan patateslerle örtün ve karabiber serpin. Musakuyu tereyağı ile karıştırın, yumurta ve süt irtibat kurun ve bir kavurma dolabında pişirin. Musaka başka bir sebze kombinasyonunda hazırlanabilir: patatesli patlıcan, karnabaharlı yeşil bezelye, vb.