Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Patlıcan musaka
1 porsiyon
soyun, dilimleyin, tuzlayın ve 30 dakika bekletin, sonra yıkayın, peçetede kurutun ve bitkisel yağda kızartın. havuç, kereviz, domates ve soğanı dilimler halinde kesin ve kaydedin. Kızarmış sebzeleri tuz, ezilmiş sarımsak ve maydanoz yeşillikleri ile baharatlayın, patlıcan katmanları arasına koyun. fırında pişirin. hışırtı ile dövülmüş yumurta dökmeye hazır olmadan önce.
soyun, dilimleyin, tuzlayın ve 30 dakika bekletin, sonra yıkayın, peçetede kurutun ve bitkisel yağda kızartın. havuç, kereviz, domates ve soğanı dilimler halinde kesin ve kaydedin. Kızarmış sebzeleri tuz, ezilmiş sarımsak ve maydanoz yeşillikleri ile baharatlayın, patlıcan katmanları arasına koyun. fırında pişirin. hışırtı ile dövülmüş yumurta dökmeye hazır olmadan önce.
patlıcan - 178 g, bitkisel yağ - 15 g, soğan - 4 g, tuz - 2 g, havuç - 59 g, kereviz - 12 g, domates - 56 g, yoğurt - 50 g, yumurta - 0.25 pc., sarımsak - 4 g, maydanoz yeşillikleri - 5 g
