Bulmak

Biftek

Langet, Fransız adı ile Rus mutfağının bir yemeğidir. Langet hakkında daha fazla ayrıntı...Langet Fransızca'da dil anlamına gelir ve yemek bu adı gerçekten haklı çıkarır. Rusyadaki langetin bir zamanlar Fransız şefler tarafından hazırlandığına inanılıyor. Laget eti uzun parçalar halinde kesilir, daha sonra ekmekli, irtibat veya sadece yağda kızartılır. Bundan sonra, sos veya sos hazırlayabilir ve içindeki langeti bitirebilirsiniz. Zamanınız ve arzunuz varsa, İsviçre'de şarküteri langet veya Fransızca, peynir ve mantar ile langet yapabilirsiniz. Çok önemli bir nokta, langet için et seçimi. Gerçek bir langet, sığır eti langet. Ayrıca, lanet için daha yumuşak bir dana eti seçmeniz önerilir. Langet biraz az ateşlenebilir, kanla yapılabilir, ancak aşırı pişmiş ve pişmiş kuru langet, bu zaten mutfak tavsiyesidir. Ve domuz eti ve domuz eti, bu zaten aşırı bir durum.