Jambonlu patates kroketleri
1 porsiyon
haşlanmış patates bir kıyma makinesinden geçer, jambon, tuz, ekşi krema ve hamur boş olmayacak kadar un ile karıştırılır. Aynı parçalara ayrılan tüp yapılır, küçük kalınlıkta kroketler kesilir, önce un, sonra yumurta ve sonunda kırıntılarda parça parça yuvarlanır. Sebze tereyağında her iki tarafta kızartılmış. Aynı şekilde, doğranmış ince ringa balığı ile veya füme balık, füme domuz yağı, kızarmış ve ince doğranmış, haşlanmış ve doğranmış beyinler, doğranmış haşlanmış tavuk eti vb. İle kroket hazırlayabilirsiniz. veya yağda haşlanmış havuç.
haşlanmış patates bir kıyma makinesinden geçer, jambon, tuz, ekşi krema ve hamur boş olmayacak kadar un ile karıştırılır. Aynı parçalara ayrılan tüp yapılır, küçük kalınlıkta kroketler kesilir, önce un, sonra yumurta ve sonunda kırıntılarda parça parça yuvarlanır. Sebze tereyağında her iki tarafta kızartılmış. Aynı şekilde, doğranmış ince ringa balığı ile veya füme balık, füme domuz yağı, kızarmış ve ince doğranmış, haşlanmış ve doğranmış beyinler, doğranmış haşlanmış tavuk eti vb. İle kroket hazırlayabilirsiniz. veya yağda haşlanmış havuç.
patates - 500 g, jambon - 100 g, ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için tuz, tatmak için un, yumurta - 1 pc., tatmak için öğütülmüş kırıntılar, tatmak için bitkisel yağ