Tereyağlı patates kroketleri

1 porsiyon


Patatesleri pirzola gibi pişirin. patates kütlesini bir yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın, topları toplayın, çırpılmış bir yumurtaya daldırın, kırıntılarda yuvarlayın ve altın rengine kadar bitkisel yağda kızartın. Porsiyon başına 4-5 parçalık tabaklara hazır kroketler koyun, tereyağı dökün, yana taze domates koyun ve maydanoz serpin ve yeşillikler serpin.