Bulmak

Kroketler

Kroketler, adı Fransızca "croquer" kelimesinden gelen ve ısırık, gevrek anlamına gelen bir mutfak yemeğidir. Kroketler, kırıntılarda yuvarlanan ve derin yağda kızartılmış kıyma veya sebzelerden hazırlanır. Kroketler hakkında daha fazla ayrıntı...Tarifi oldukça basit olan kroket adı verilen bir yemek uzun zamandır küresel popülerlik kazanmıştır. Kroket nasıl pişirilir? En yaygın tarifler: patates kroketleri, tavuk kroketleri, peynirli kroketler, mantarlı kroketler, havuç kroketleri, et kroketleri, karaciğer kroketleri, balık kroketleri, pirinç kroketleri, lor kroketleri vb.

En popüler patates kroketleri, hazırlıklarının tarifi şüphesiz her hostes tarafından biliniyor. Sonuçta, bunlar sözde patates üreticileri veya Ukraynalı "Cartoplean Croketi". Patates kroketi nasıl yapılır? Hem doldurarak hem de doldurmadan hazırlanırlar. Gözleme şeklinde, dairesel veya oval olabilirler. Çıtır patates kroketleri de son derece iştah açıcı görünüyor, fotoğraflar tariflerde görülebilir.

Patates kroketi nasıl yapılır? Yumurta, süt, tereyağı, un ve baharatların eklendiği klasik bir püre pişirmekle başlar. Bundan sonra elde edilen kütleye gerekli şekil verilir ve kırıntılar halinde yuvarlanır.

Peynir kroketleri aynı prensibe göre yapılır, ancak patates yerine eritilmiş peynir kullanılır. Çırpılmış yumurta akı ile karıştırılır ve daha önce buzdolabında soğutulmuş olan kırıntılar da taranır.

Peynirli patates kroketleri peynirli patates kroketleridir. Patates püresine yumurta akı ile karıştırılmış rendelenmiş işlenmiş peynir eklenir.

Mantarlı patates kroketleri de çok lezzetlidir. Patates tarifine göre hazırlanırlar ve dolgu olarak içeriye önceden kızartılmış mantar ve soğan eklenir.

Et severler için et ve karaciğer kroketleri için tarifler vardır.

Havuç, lor, pirinç ve balık gibi daha orijinal kroket tarifleri de vardır.