Pancar pirzola

3 porsiyon
1 saat 20 dakika 40 dakika

Pancar pirzola tarifleri mükemmel bir diyet yemeği yapar - iştah açıcı, sağlıklı ve lezzetli. Pancar pirzolalarının başka avantajları vardır - et pirzolalarından daha kolay ve daha hızlı hazırlanırlar.

Pancar pirzola nasıl yapılır: Pancarları yıkayın, yumuşayana kadar (40 dakika) kaynatın, soyun ve bir kıyma makinesinden geçirin veya rendeleyin.

Biraz yağ ekleyin, iyice ısıtın ve karıştırarak yavaş yavaş irmiğe dökün. Kısık ateşte 15 dakika pişirin.

Hafifçe soğutun, yumurtayı çırpın, tuzlayın ve karıştırın.

Islak ellerle elde edilen kütleden pirzola oluşturun, kırıntılar halinde planlayın.

Kalan yağı bir tavada eritin. Pancar pirzolalarını her iki tarafta da kırmızı bir kabuk oluşturana kadar kızartın - bir tarafta orta ateşte ilk 3 dakika, sonra diğer tarafta 2 dakika çevirin ve kızartın.

Pancar pirzolalarını sıcak servis edin.