Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Dana eti sophie köftesi (escalope de veau sophie)
4 porsiyon
Baldır pirzolalarını olabildiğince düşük bir kalınlıkta çırpın, karabiber, tuz serpin ve limon suyu dökün. Her köfteye bir dilim jambon ve yarım yumurta koyun. Pirzolaları rulolarla sarın ve ipliklerle bağlayın. Kızartma tavasında veya derin tavada tereyağında 10 dakika kızartın. Krema ekleyin, bir kapakla kapatın, kaynatın ve 5-7 dakika daha yanmaya devam edin.
Baldır pirzolalarını olabildiğince düşük bir kalınlıkta çırpın, karabiber, tuz serpin ve limon suyu dökün. Her köfteye bir dilim jambon ve yarım yumurta koyun. Pirzolaları rulolarla sarın ve ipliklerle bağlayın. Kızartma tavasında veya derin tavada tereyağında 10 dakika kızartın. Krema ekleyin, bir kapakla kapatın, kaynatın ve 5-7 dakika daha yanmaya devam edin.
tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz, dana eti - 400 g, krema - 0.25'su bardağı, tatmak için karabiber, jambon - 400 g, yumurta - 2 adet, limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık
