Sahil balık pirzola
1 porsiyon
Balıkları küçük küpler halinde kesin (dondurulmuş balığı önceden çözün) ve ince doğranmış soğanlarla karıştırın. 2 yemek kaşığı ekleyin. kaşık bitkisel yağ ve iyice karıştırın. Buzdolabında 2 saat bekletmek için bırakmanız önerilir, ancak hemen pişirebilirsiniz. Balığı tuzlayın, soda, un, yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Bitkisel yağı ince bir tabaka ile bir tavaya dökün, ısıtın ve ısıtın. Balık kütlesini bir çorba kaşığı ile bir tavaya koyun ve her iki tarafta orta ateşte kızartın. Sebze (patates püresi, haşlanmış lahana, haşlanmış Brüksel veya karnabahar) veya yulaf lapası (pirinç, karabuğday) ile servis edilmesi önerilir.
Balıkları küçük küpler halinde kesin (dondurulmuş balığı önceden çözün) ve ince doğranmış soğanlarla karıştırın. 2 yemek kaşığı ekleyin. kaşık bitkisel yağ ve iyice karıştırın. Buzdolabında 2 saat bekletmek için bırakmanız önerilir, ancak hemen pişirebilirsiniz. Balığı tuzlayın, soda, un, yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Bitkisel yağı ince bir tabaka ile bir tavaya dökün, ısıtın ve ısıtın. Balık kütlesini bir çorba kaşığı ile bir tavaya koyun ve her iki tarafta orta ateşte kızartın. Sebze (patates püresi, haşlanmış lahana, haşlanmış Brüksel veya karnabahar) veya yulaf lapası (pirinç, karabuğday) ile servis edilmesi önerilir.
kırmızı balık (kemiksiz ve derisiz) 0,5 kg, soğan - 2-3 pc., Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 2 adet, un - 3 yemek kaşığı. kaşık, tuz - 1 çay kaşığı, soda - 0,5 çay kaşığı.