Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Azov'daki merow veya kaptan'dan pirzola
3 porsiyon
Balıkları fileto haline getirin, porsiyonlar halinde kesin, çırpın, tuz, karabiber serpin. Her porsiyona tereyağı ve doğranmış yeşillikleri koyun. Pirzolaları oval bir şekle dönüştürün. Un içinde koşun, dövülmüş yumurtada ıslatın, kırıntıları planlayın, yumurtada tekrar ıslatın, kırıntılarda yuvarlayın ve kızartın. Krutonlara Ulozhit ve otlar serpin. Kızarmış patates, dilimlenmiş pipet, haşlanmış pancar ve turşu ile servis yapın. Eritilmiş krema maslom ve sirkenin üzerine dökün.
Balıkları fileto haline getirin, porsiyonlar halinde kesin, çırpın, tuz, karabiber serpin. Her porsiyona tereyağı ve doğranmış yeşillikleri koyun. Pirzolaları oval bir şekle dönüştürün. Un içinde koşun, dövülmüş yumurtada ıslatın, kırıntıları planlayın, yumurtada tekrar ıslatın, kırıntılarda yuvarlayın ve kızartın. Krutonlara Ulozhit ve otlar serpin. Kızarmış patates, dilimlenmiş pipet, haşlanmış pancar ve turşu ile servis yapın. Eritilmiş krema maslom ve sirkenin üzerine dökün.
tereyağı - 120 g, buğday unu - 2 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 2 adet, şeker - 6 yemek kaşığı. kaşık, sirke %3 - 2 çay kaşığı, eritilmiş tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz yeşillikleri - 2 yemek kaşığı. kaşık, beyaz ekmek - 6 parça, tatmak için karabiber, tatmak için tuz, deniz balığı - 1,5 kg
