Havuç ve elma pirzolaları
1 porsiyon
Havuçları soyun, yıkayın, ince pipetler halinde kesin ve süt ve tereyağı ile pişirin, dilimlenmiş elmaları ekleyin ve 10 dakika pişirmeye devam edin, ardından irmik, tuz, şeker ekleyin ve hafifçe karıştırarak hazır hale getirin. 30-40 ° sıcaklığa soğutun, bir yumurta ekleyin, karıştırın. Bu kütleden pirzola yapın, kırıntılar halinde yuvarlayın, düz bir şekil verin ve her iki tarafta kızartın. ekşi krema ile pirzola servis
Havuçları soyun, yıkayın, ince pipetler halinde kesin ve süt ve tereyağı ile pişirin, dilimlenmiş elmaları ekleyin ve 10 dakika pişirmeye devam edin, ardından irmik, tuz, şeker ekleyin ve hafifçe karıştırarak hazır hale getirin. 30-40 ° sıcaklığa soğutun, bir yumurta ekleyin, karıştırın. Bu kütleden pirzola yapın, kırıntılar halinde yuvarlayın, düz bir şekil verin ve her iki tarafta kızartın. ekşi krema ile pirzola servis
havuç - 6 adet, elma - 4 adet, irmik - 1 yemek kaşığı. kaşık, süt - 0,5'su bardağı, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 1 adet, öğütülmüş kırıntılar - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı, şeker tadı