Kluzhsky domuz pirzola
1 porsiyon
doğranmış soğanları kızartın, kırmızı biber ve domates püresi ekleyin. önceden tuzlanmış yarı bitmiş domuz pirzolası koyun, biraz su ekleyin ve yarı bitene kadar pişirin. Sonra doğranmış füme domuz eti ve hazırlanan lahana turşusu tuzlu su ile koyun. ekşi krema ekleyerek yumuşayana kadar söndürün.
doğranmış soğanları kızartın, kırmızı biber ve domates püresi ekleyin. önceden tuzlanmış yarı bitmiş domuz pirzolası koyun, biraz su ekleyin ve yarı bitene kadar pişirin. Sonra doğranmış füme domuz eti ve hazırlanan lahana turşusu tuzlu su ile koyun. ekşi krema ekleyerek yumuşayana kadar söndürün.
domuz eti - 129 g, soğan - 30 g, füme et - 40 g, lahana turşusu - 140 g, ekşi krema - 20 g, kırmızı biber - 3 g, domates salçası - 2 g, tuz - 3 g, yağ - 7 g