Mantar soslu patates pirzola
1 porsiyon
sıcak haşlanmış patatesleri bir kıyma makinesinden geçirin ve yumurta sarısı ile karıştırın. Bu kütleden pirzola yapın, kırıntılar veya un içinde yuvarlayın, her iki tarafta bir tavada kızartın ve 5-10 dakika fırına koyun. pirzolaları mantar sosunun üzerine dökün.
sıcak haşlanmış patatesleri bir kıyma makinesinden geçirin ve yumurta sarısı ile karıştırın. Bu kütleden pirzola yapın, kırıntılar veya un içinde yuvarlayın, her iki tarafta bir tavada kızartın ve 5-10 dakika fırına koyun. pirzolaları mantar sosunun üzerine dökün.
patates - 500 g, sarısı - 8 pc., öğütülmüş kırıntılar - 50 g veya buğday unu - 50 g, tatmak için bitkisel yağ, tatmak için tuz, kurutulmuş mantar - 50 g, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 50 g, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık