Mantarlı patates pirzola
1 porsiyon
Soyulmuş patatesleri tuzlu suda pişirin, üstte, yumurtaları ortaya çıkan püreye, biraz una, ince doğranmış haşlanmış soğanlara ve ince doğranmış haşlanmış mantarlara koyun. yuvarlak düz pirzola yapın, kırıntılarda yuvarlayın ve her iki tarafta da sıcak yağda kızartın.
Soyulmuş patatesleri tuzlu suda pişirin, üstte, yumurtaları ortaya çıkan püreye, biraz una, ince doğranmış haşlanmış soğanlara ve ince doğranmış haşlanmış mantarlara koyun. yuvarlak düz pirzola yapın, kırıntılarda yuvarlayın ve her iki tarafta da sıcak yağda kızartın.
patates - 1 kg, taze mantar - 2-3 pcs., yumurta - 2 pcs., Un - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 80 g, tadı yağ, tadı tuz