Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Patates pirzolası

Pişirme tarifleri / İkinci çeşit tarifler / pirzola / Patates pirzola

1 porsiyon

Sıcak haşlanmış patatesler yoğurulur ve soğutulur, çırpılmış yumurta, tuz, ısıtılmış yağ eklenir, iyice yoğurulur, pirzola halinde kesilir ve un veya öğütülmüş kırıntılarda yuvarlanır. Isıtılmış yağda kızartılır.

patates - 1000 g, yumurta - 2 adet tereyağı - 40 g, tadı tuz, tadı un, tadı ekmek kırıntıları