Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Lahana ile mısır köftesi
1 porsiyon
Temizlenmiş beyaz lahanayı ince öğütün ve mısır dekoksiyonu veya sütle bırakın. Haşlanmış mısırı bir kıyma makinesinden geçirin, lahana ile birleştirin ve lahana yarı pişene kadar her şeyi söndürün. Bu kütleye irmik, şeker koyun ve karıştırarak lahana hazır olana kadar kaynatın. Sonra ortaya çıkan kütleyi biraz soğutun. Pirzolaları kesin, kırıntılar halinde planlayın, çift taraflı kırmızı bir kabuk elde edilene kadar kızartın. Temperlerken yağ dökün veya ekşi kremayı ayrı ayrı servis edin.
Temizlenmiş beyaz lahanayı ince öğütün ve mısır dekoksiyonu veya sütle bırakın. Haşlanmış mısırı bir kıyma makinesinden geçirin, lahana ile birleştirin ve lahana yarı pişene kadar her şeyi söndürün. Bu kütleye irmik, şeker koyun ve karıştırarak lahana hazır olana kadar kaynatın. Sonra ortaya çıkan kütleyi biraz soğutun. Pirzolaları kesin, kırıntılar halinde planlayın, çift taraflı kırmızı bir kabuk elde edilene kadar kızartın. Temperlerken yağ dökün veya ekşi kremayı ayrı ayrı servis edin.
çiğ mısır - 80 g veya konserve mısır - 80 g, beyaz lahana - 80 g, irmik - 15 g, yumurta - 0.25 pc., süt - 50 g veya mısır dekoksiyonu - 50 g, margarin - 10 g, bitkisel yağ - 10 g, tereyağı - 10 g veya ekşi krema - 25 g, şeker - 5 g, öğütülmüş kırıntılar - 10 g
