Bulmak

Pirzola

Pirzola genellikle kek şeklinde kıyılmış bir et ürünüdür. Fransızlar c & # 244; bir domuzun karkasında telette supra eti (c & # 244; te - rib), bu nedenle pirzolanın etle bağlantısı tesadüfi değildir. Ancak pirzola sadece etten değil, sadece kıymadan da yapılabilir. Pirzolalar hakkında daha fazla ayrıntı...Kıyma durumuna getirilen herhangi bir et pirzola için uygundur, bu nedenle tavuk pirzolaları (tavuk pirzolaları), hindi pirzolaları, sığır pirzolası vardır. Ancak pirzola tarifinin et gibi bir bileşen içermesi gerekmez. Et sakatatından yapılmış kıyma pirzolaları vardır: bunlar karaciğer pirzolaları veya karaciğer pirzolalarıdır. (Bu arada, hemoglobin üzerinde en faydalı etkiye sahip olduğu için Karaciğer pirzolalarını sığır eti karaciğeri ile pişirmeniz önerilir). Çok lezzetli pirzolalar - balık pirzolaları. En popüler balık köftesi turta köftesidir. Web sitemizde bulabileceğiniz tarif olan Pike pirzolaları, teknolojilerindeki doldurulmuş balıklara çok benziyor, ancak bunları yapmak çok daha kolay. Pirzola pişirmek sebzelerden de mümkündür. Saf sebze pirzolası pişirebilirsiniz. Örneğin, lahana pirzola (lahana pirzola), patates pirzola, havuç pirzola. Tarif Havuç köftesi, tarif Lahana köftesi veya tarif Patates köftesi vejetaryenler veya diyetisyenler için çok uygundur. Ve son olarak, kıyılmış et pirzolalarının tarifi de zor bir kural değildir, çünkü doğranmış pirzolaları ve hatta bir parça etten pirzolaları karşılayabilirsiniz.

Bazı pirzola tarifleri zaten efsanevi hale geldi. En azından Kiev'deki pirzola tarifi ya da pirzola. Kiev'deki pirzolalar dünya çapında bile yaygın olarak bilinmektedir. Aslında, bunlar tavuk pirzola bile değil, doldurma ile tavuk pirzola. Bu nedenle, Kiev pirzolaları tavuk kıyma pirzolalarına hiç benzemez.

Çoğu zaman pirzolalar kızartılır, ancak fırında pirzola pişirebilirsiniz. Buhar pirzolaları da vardır. Köfteyi buharda pişirmek istiyorsanız, bir vapurda köfte yapabilirsiniz. Ancak pirzola nasıl pişirirseniz pişirin, en lezzetli pirzolalar ev yapımı pirzolalardır. Çünkü çok az ekmekleri ve sevgileri var. Yetkili bir aşçıya pirzola yapmayı sorarsanız, et suyundan tasarruf etmenin çok önemli olduğunu cevaplayacaktır. Bunun için pirzolalara biraz ekmek eklenir.