Pirinç lapalı pancar

1 porsiyon


Pancarı yıkayın, soyun, payet halinde kesin, bir tencereye koyun, 2 bardak su, tuz dökün, kaynatın ve uykuya dalın. Tekrar kaynatın, şeker ekleyin, kısık ateşte 10 dakika pişirin, ocaktan alın ve 20 dakika ısrar edin. Sonra sıcak sütü dökün, karıştırmadan kaynatın, tereyağını koyun, karıştırın ve servis yapın.