Karaciğerli öğütülmüş karabuğday yulaf lapası
1 porsiyon
Karabuğday yulaf lapası kaynatılır. Kızarıklık kaybolana ve öğütülene kadar karaciğer yıkanır, dilimlenir, kızartılır. Daha sonra ince doğranmış soğan ile birleştirilir ve tekrar yağda kızartılır. Pişirmenin sonunda tuz, baharat ve karışımlar ekler.
Karabuğday yulaf lapası kaynatılır. Kızarıklık kaybolana ve öğütülene kadar karaciğer yıkanır, dilimlenir, kızartılır. Daha sonra ince doğranmış soğan ile birleştirilir ve tekrar yağda kızartılır. Pişirmenin sonunda tuz, baharat ve karışımlar ekler.
tuz - 1 çay kaşığı, domuz ciğeri - 500 g, karabuğday - 0,5'su bardağı, soğan - 2 adet, su - 1'su bardağı yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık