Karaciğerli öğütülmüş karabuğday yulaf lapası

1 porsiyon


Karabuğday yulaf lapası yukarıda açıklandığı gibi hazırlanmıştır. Karaciğer yıkanır, film ve safra kanalları çıkarılır, parçalara ayrılır ve kızarıklık ortadan kalkana kadar yağda kızartılır. Daha sonra karaciğer öğütülür, kızarmış soğan, tuz, öğütülmüş karabiber ve karıştırılır.