Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Denizci salyangozları
8 porsiyon
Salyangoz pişirin, kabuklardan et çıkarın. Soğanları kızartın, salyangoz eti koyun. Tuz, karabiber, kırmızı şarap, salyangozların pişirildiği bir kadeh dekoksiyon ve 4 parça halinde kesilmiş taze mantarlar ekleyin. Tavayı bir kapakla örtün ve kısık ateşte koyun. Sos kaynarsa, biraz daha dekoksiyon ekleyin. 25-30 dakika pişirin. İnce doğranmış maydanoz yeşillikleri serpin. Sıcak servis yapın.
Salyangoz pişirin, kabuklardan et çıkarın. Soğanları kızartın, salyangoz eti koyun. Tuz, karabiber, kırmızı şarap, salyangozların pişirildiği bir kadeh dekoksiyon ve 4 parça halinde kesilmiş taze mantarlar ekleyin. Tavayı bir kapakla örtün ve kısık ateşte koyun. Sos kaynarsa, biraz daha dekoksiyon ekleyin. 25-30 dakika pişirin. İnce doğranmış maydanoz yeşillikleri serpin. Sıcak servis yapın.
salyangoz - 2 kg, tereyağı - 6 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet, tatlı kırmızı şarap - 0.66 bardak, tuzlu mantar - 250 g, tatmak için karabiber, tuz
