Kalamar köfte
2 porsiyon
Kalamarı parçalara ayırın ve bir kıyma makinesinden geçin. Soğan, tuz, karabiber, hafif haşlanmış pirinç, yumurta ve peremeshat ekleyin. Kıymayı toplar şeklinde kesin (porsiyon başına 4 parça), unu yuvarlayın, kızartın ve domates sosunda pişirin. Haşlanmış patates veya patates püresi ile yan.
Kalamarı parçalara ayırın ve bir kıyma makinesinden geçin. Soğan, tuz, karabiber, hafif haşlanmış pirinç, yumurta ve peremeshat ekleyin. Kıymayı toplar şeklinde kesin (porsiyon başına 4 parça), unu yuvarlayın, kızartın ve domates sosunda pişirin. Haşlanmış patates veya patates püresi ile yan.
taze kalamar - 500 g, soğan - 3 adet., Buğday unu - 3 yemek kaşığı. kaşık, pirinç - 150 g, yumurta - 1 adet, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, domates sosu - 300 g, tatmak için karabiber, tatmak için tuz