Kalamar pilav
2 porsiyon
Kalamarı hafifçe çırpın, parçalara ayırın ve lukom ve havuçla kızartın, payet halinde kesin. Bir tencereye katlayın ve pirinç ile peremeshat, yarı pişene kadar pişirin. Tuz, yağ, su ekleyin, örtün ve 30-40 dakika fırında pişirin.
Kalamarı hafifçe çırpın, parçalara ayırın ve lukom ve havuçla kızartın, payet halinde kesin. Bir tencereye katlayın ve pirinç ile peremeshat, yarı pişene kadar pişirin. Tuz, yağ, su ekleyin, örtün ve 30-40 dakika fırında pişirin.
taze kalamar - 400 g, pirinç - 2 yemek kaşığı. kaşık, havuç - 0,5 adet, bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet, tatmak için karabiber, tatmak için tuz