Provençal sos altında krutonlarda halibut
2 porsiyon
Derisiz pisi balığı filetosunu porsiyonlara kesin, baharat, tuz, krema ile gres, tereyağı ekleyin, rendelenmiş peynir serpin ve yumuşayana kadar kızartın. Yağda kızartılmış ve sarımsak ile terbiyeli krutonları ayrı ayrı hazırlayın. Balıkları krutonlarda sıcak, provencal sos ile servis edin.
Derisiz pisi balığı filetosunu porsiyonlara kesin, baharat, tuz, krema ile gres, tereyağı ekleyin, rendelenmiş peynir serpin ve yumuşayana kadar kızartın. Yağda kızartılmış ve sarımsak ile terbiyeli krutonları ayrı ayrı hazırlayın. Balıkları krutonlarda sıcak, provencal sos ile servis edin.
halibut - 500 g, tereyağı - 50 g, krema - 2 yemek kaşığı. kaşık, rendelenmiş peynir - 60 g, ekmek - 6-8 parça, sarımsak - 1 g, karabiber - 1 g, tuz - 1 g