Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Haşlanmış ahtapot (2. seçenek)
6 porsiyon
Ahtapot etini bir tencereye (veya kil tencereye) katlayın. Süzülmüş domatesleri, bitkisel yağı, ezilmiş sarımsak, karabiber ve tuzu ekleyin. Örtün ve 30-40 dakika kısık ateşte pişirin. Sos kalın, karanlık ve şeffaf olmalıdır. Sıvı olduğu ortaya çıkarsa, etsiz tekrar kaynatmanız gerekir. Maydanozu güveç bitmeden 15 dakika önce koyun.
Ahtapot etini bir tencereye (veya kil tencereye) katlayın. Süzülmüş domatesleri, bitkisel yağı, ezilmiş sarımsak, karabiber ve tuzu ekleyin. Örtün ve 30-40 dakika kısık ateşte pişirin. Sos kalın, karanlık ve şeffaf olmalıdır. Sıvı olduğu ortaya çıkarsa, etsiz tekrar kaynatmanız gerekir. Maydanozu güveç bitmeden 15 dakika önce koyun.
ahtapot - 1,5 kg, bitkisel yağ - 0,5'su bardağı, domates - 7-8 adet., sarımsak - 2 kama, maydanoz yeşillikleri - 2 çay kaşığı tuz, tadı karabiber
