Sosta pişmiş karides (crevettes a la sget) -2
6 porsiyon
Porselen rozetleri tereyağı ile yağlayın ve 2 yemek kaşığı koyun. kaşık soyulmuş, yıkanmış ve kesilmiş karides. Karidesleri %20 krema ile soketlere dökün, böylece karidesler tamamen kapanır, her soketi ekmek buğdayı kırıntılarıyla serpin, üstüne bir parça (1/8 çay kaşığı) tereyağı koyun ve soketleri daha önce iyi ısıtılmış (200 ° C'ye kadar) fırın 6-7 dakika boyunca veya altın olana kadar orada bırakın.
Porselen rozetleri tereyağı ile yağlayın ve 2 yemek kaşığı koyun. kaşık soyulmuş, yıkanmış ve kesilmiş karides. Karidesleri %20 krema ile soketlere dökün, böylece karidesler tamamen kapanır, her soketi ekmek buğdayı kırıntılarıyla serpin, üstüne bir parça (1/8 çay kaşığı) tereyağı koyun ve soketleri daha önce iyi ısıtılmış (200 ° C'ye kadar) fırın 6-7 dakika boyunca veya altın olana kadar orada bırakın.
tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 0.25 bardak, tuz - 1.25 çay kaşığı, defne yaprağı - 1 adet pc., kekik - 0.12 çay kaşığı, karides - 700 g, domates salçası - 1 yemek kaşığı. kaşık, krema - 0.3 bardak, kuru beyaz şarap - 0.75 bardak, öğütülmüş karabiber - 0.25 çay kaşığı, konyak - 2 yemek kaşığı. kaşık