Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sosta pişmiş karides (crevettes a la sget) -1
6 porsiyon
İlk yol Karides soyun ve durulayın. Tereyağını bir tavada eritin ve karidesleri her iki tarafta 1 dakika kızartın. Karidesi tuz ve karabiber serpin, konyak ve ışıkla ıslatın (bkz. Sayfa
7). Alev söndüğünde, soğan, domates salçası, defne yaprağı, chaber koyun ve her şeyi kuru beyaz şarapla doldurun. 5 dakika kısık ateşte pişirin. Kremayı ekleyin ve 1 dakika ısıda tutun. Isıtmalı bir tabakta karidesi çıkarın. Sosu 1 dakika daha yüksek ateşte tutun, süzün ve üzerine karides dökün.
İlk yol Karides soyun ve durulayın. Tereyağını bir tavada eritin ve karidesleri her iki tarafta 1 dakika kızartın. Karidesi tuz ve karabiber serpin, konyak ve ışıkla ıslatın (bkz. Sayfa
7). Alev söndüğünde, soğan, domates salçası, defne yaprağı, chaber koyun ve her şeyi kuru beyaz şarapla doldurun. 5 dakika kısık ateşte pişirin. Kremayı ekleyin ve 1 dakika ısıda tutun. Isıtmalı bir tabakta karidesi çıkarın. Sosu 1 dakika daha yüksek ateşte tutun, süzün ve üzerine karides dökün.
tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 0.25 bardak, tuz - 1.25 çay kaşığı, defne yaprağı - 1 adet pc., kekik - 0.12 çay kaşığı, karides - 700 g, domates salçası - 1 yemek kaşığı. kaşık, krema - 0.3 bardak, kuru beyaz şarap - 0.75 bardak, öğütülmüş karabiber - 0.25 çay kaşığı, konyak - 2 yemek kaşığı. kaşık
