Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Bezelye ve havuçlu mürekkep balığı

3 porsiyon


Mürekkep balığı parçalara ayırın, kızartın, tuzlu karabiber ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Birkaç dakika bekletin, şarap dökün ve raster­tuyu sprat ekleyin. 15-20 dakika pişirin, sonra gergin domatesleri, biraz suyu ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. ze­lenyy bezelye, doğranmış havuç koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Bir tabak koyun, maydanoz serpin ve masaya sıcak po­dat.

havuç - 3 adet, domates - 5 adet bitkisel yağ - 0,5'su bardağı, kuru beyaz şarap - 0.3'su bardağı, sprat - 6 adet maydanoz yeşillikleri - 1 çay kaşığı tuz, tatmak için karabiber, mürekkep balığı - 1.5 kg, yeşil bezelye - 1.5'su bardağı