Bir kavanozda kalamar
1 porsiyon
Kalamarı filmden ve içten soyun, kitin tabağını çıkarın. Kabaca doğrayın. Soyulmuş soğanları çok ince doğramayın, havuçları orta deliklerle soyun ve rendeleyin. Doğranmış kalamar parçalarını sebzelerle birleştirin, tuz, karabiber, bitkisel yağ ekleyin. , Karıştırın.
1. 5 L cam kavanozu iyice inceleyin. Harici hasar, küçük çatlaklar, iç kabarcıklar olmadığından emin olun. Can tamamen kuru olmalı! Karışımı kalamarla bir kavanoza katlayın, boynu folyo ile sıkın. Kavanozu bir tavaya koyun ve her şeyi soğuk bir tavaya koyun! fırın. Sıcaklığı 220 ° С ayarlayın ve 1 saat 30 dakika pişirin. Garnitür için haşlanmış pirinç önerilir.
Kalamarı filmden ve içten soyun, kitin tabağını çıkarın. Kabaca doğrayın. Soyulmuş soğanları çok ince doğramayın, havuçları orta deliklerle soyun ve rendeleyin. Doğranmış kalamar parçalarını sebzelerle birleştirin, tuz, karabiber, bitkisel yağ ekleyin. , Karıştırın.
1. 5 L cam kavanozu iyice inceleyin. Harici hasar, küçük çatlaklar, iç kabarcıklar olmadığından emin olun. Can tamamen kuru olmalı! Karışımı kalamarla bir kavanoza katlayın, boynu folyo ile sıkın. Kavanozu bir tavaya koyun ve her şeyi soğuk bir tavaya koyun! fırın. Sıcaklığı 220 ° С ayarlayın ve 1 saat 30 dakika pişirin. Garnitür için haşlanmış pirinç önerilir.
taze kalamar - 500-800 g, havuç (yaklaşık 100 g) 1 adet, soğan (yaklaşık 200 g) 2 adet, tuz - 0,5-1 çay kaşığı, karabiber - 0,5 çay kaşığı, bitkisel yağ - 4-5 yemek kaşığı. kaşık