Haşlanmış kalamar
1 porsiyon
temiz kalamar, yıkayın ve parçalara ayırın. Kızartın, şarap ekleyin, kurutun ve süzülmüş domatesleri, doğranmış maydanozu, tuzu, karabiberi koyun. Tamamen hazır olana kadar söndürün. ezilmiş sarımsak ile baharatlayın.
temiz kalamar, yıkayın ve parçalara ayırın. Kızartın, şarap ekleyin, kurutun ve süzülmüş domatesleri, doğranmış maydanozu, tuzu, karabiberi koyun. Tamamen hazır olana kadar söndürün. ezilmiş sarımsak ile baharatlayın.
taze kalamar - 1,5 kg, bitkisel yağ - 150 g, kuru beyaz şarap - 100 g, domates - 10 pc., sarımsak - 2 kama, maydanoz yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için tuz, tatmak için karabiber