Kalamar mantar ile kızarmış
3 porsiyon
Kalamarı temizleyin, durulayın ve şeritler halinde kesin. Ovalanmış spreyi ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya koyun, şarabı ekleyin ve kaynatın. Elde edilen kütleyi protertymi için haşlanmış polugotovnosti domates, kalamar ve mantarlarla birleştirin. Tuz, karabiber, su dökün ve küçük bir ateşte bir saat pişirin. Sıcak servis yapın.
Kalamarı temizleyin, durulayın ve şeritler halinde kesin. Ovalanmış spreyi ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya koyun, şarabı ekleyin ve kaynatın. Elde edilen kütleyi protertymi için haşlanmış polugotovnosti domates, kalamar ve mantarlarla birleştirin. Tuz, karabiber, su dökün ve küçük bir ateşte bir saat pişirin. Sıcak servis yapın.
bitkisel yağ - 0,5'su bardağı, sprat - 5 adet sarımsak - 2 kama, kuru beyaz şarap - 0,5'su bardağı, domates - 5-6 adet., kurutulmuş mantar - 2-3 adet., tadı karabiber, tadı tuz