Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kalamar mantar ile kızarmış

3 porsiyon


Kalamarı temizleyin, durulayın ve şeritler halinde kesin. Ovalanmış spreyi ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya koyun, şarabı ekleyin ve kaynatın. Elde edilen kütleyi pro­tertymi için haşlanmış polu­gotovnosti domates, kalamar ve mantarlarla birleştirin. Tuz, karabiber, su dökün ve küçük bir ateşte bir saat pişirin. Sıcak servis yapın.

bitkisel yağ - 0,5'su bardağı, sprat - 5 adet sarımsak - 2 kama, kuru beyaz şarap - 0,5'su bardağı, domates - 5-6 adet., kurutulmuş mantar - 2-3 adet., tadı karabiber, tadı tuz