Doldurulmuş kalamar
1 porsiyon
Taze lahanayı yıkayın ve öğütün, yarı pişene kadar biraz su ile yağa koyun. İnce doğranmış haşlanmış yumurta ve hafifçe kızartılmış soğan ekleyin, karabiber ve tuz serpin. Kalamarı temizleyin, yıkayın ve hafifçe çırpın. tuz, torbaları kıyma ile doldurun, hafifçe yağda kızartın, bir tencereye katlayın, domates sosunun üzerine dökün ve 30-40 dakika pişirin.
Taze lahanayı yıkayın ve öğütün, yarı pişene kadar biraz su ile yağa koyun. İnce doğranmış haşlanmış yumurta ve hafifçe kızartılmış soğan ekleyin, karabiber ve tuz serpin. Kalamarı temizleyin, yıkayın ve hafifçe çırpın. tuz, torbaları kıyma ile doldurun, hafifçe yağda kızartın, bir tencereye katlayın, domates sosunun üzerine dökün ve 30-40 dakika pişirin.
taze kalamar - 500 g, domates sosu - 300 g, beyaz lahana - 300 g, soğan - 2 adet., yumurta - 3 adet., Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, tatmak için tuz