Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Transilvanya'da gulyash
1 porsiyon
Bir sote tavasına konulan domuz eti (porsiyon başına 3 parça oranında) kesin, doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, kimyon, dereotu ekleyin, su veya et suyu ile dökün ve hazır olana kadar pişirin. ardından hazırlanan lahana turşusunu koyun ve kapak kapalıyken yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Söndürmenin bitiminden önce ekşi krema dökün ve kaynatın. Masaya servis yaparken, tabağa ekşi krema dökebilirsiniz.
Bir sote tavasına konulan domuz eti (porsiyon başına 3 parça oranında) kesin, doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, kimyon, dereotu ekleyin, su veya et suyu ile dökün ve hazır olana kadar pişirin. ardından hazırlanan lahana turşusunu koyun ve kapak kapalıyken yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Söndürmenin bitiminden önce ekşi krema dökün ve kaynatın. Masaya servis yaparken, tabağa ekşi krema dökebilirsiniz.
domuz eti - 129 g, lahana turşusu - 200 g, soğan - 40 g, kimyon - 1 g, ekşi krema - 20 g, kırmızı biber - 3 g, sarımsak - 1 g, tuz - 3 g, dereotu - 1 g
