Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
At uskumrudan ghoulash
4 porsiyon
Balıkları fileto haline getirin, 3-4 cm genişliğinde parçalar halinde kesin ve kırmızı bir kabuk oluşana kadar kızartın. Bulaşıklara katlayın ve sıcak balık suyu veya süt dökün. Kızarmış soğan, domates salçası, karabiber, defne yaprağı, tuz ekleyin, karıştırın ve 20-30 dakika pişirin. Ekşi krema koymaya hazır olmadan 5 dakika önce. Servis yapmadan önce, balığın kızartıldığı sosun üzerine dökün. Patates püresi ve salata ile yan.
Balıkları fileto haline getirin, 3-4 cm genişliğinde parçalar halinde kesin ve kırmızı bir kabuk oluşana kadar kızartın. Bulaşıklara katlayın ve sıcak balık suyu veya süt dökün. Kızarmış soğan, domates salçası, karabiber, defne yaprağı, tuz ekleyin, karıştırın ve 20-30 dakika pişirin. Ekşi krema koymaya hazır olmadan 5 dakika önce. Servis yapmadan önce, balığın kızartıldığı sosun üzerine dökün. Patates püresi ve salata ile yan.
tuz tadı, defne yaprağı tadı, stavrida - 1 kg, domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık, süt - 0,5'su bardağı, soğan - 2 adet, ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık, karabiber - 3 adet, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, balık suyu - 0,5'su bardağı, yenibahar - 3 adet.
