Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kırmızı biberli gulaş
1 porsiyon
Sığır eti 20-25 g küp halinde kesilir, kırmızı bir kabuk oluşana kadar tuzlanır ve kızartılır. Daha sonra sote, sote soğan, domates püresi, un, sarımsak, biber ilavesi, et suyu veya sıcak su ile dökülen karışım, ürünlerin sıkıca kapalı bir tabakta kapatılması ve pişirilmesi için yapılır. Sebze veya patates ile servis edilir.
Sığır eti 20-25 g küp halinde kesilir, kırmızı bir kabuk oluşana kadar tuzlanır ve kızartılır. Daha sonra sote, sote soğan, domates püresi, un, sarımsak, biber ilavesi, et suyu veya sıcak su ile dökülen karışım, ürünlerin sıkıca kapalı bir tabakta kapatılması ve pişirilmesi için yapılır. Sebze veya patates ile servis edilir.
margarin - 40 g, soğan - 90 g, sarımsak - 2 kama, tuz, buğday unu - 20 g, karabiber - 8 g, sığır eti - 640 g, domates püresi - 60 g
