Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Çingene goulash
1 porsiyon
Kuzu etini ince parçalar halinde kesin, tuz ve karabiber serpin, domuz yağı parçalarıyla hafifçe kızartın. Ardından kırmızı biber, un, rendelenmiş sarımsak, acı biber parçaları, majorana serpin ve birkaç dakika yüksek ateşte kızartın. Soğan halkaları, salatalık parçaları, deriden soyulmuş domates dilimleri ekleyin ve 3-5 dakika pişirin. Kızarmış patatesleri garnitürde servis edin.
Kuzu etini ince parçalar halinde kesin, tuz ve karabiber serpin, domuz yağı parçalarıyla hafifçe kızartın. Ardından kırmızı biber, un, rendelenmiş sarımsak, acı biber parçaları, majorana serpin ve birkaç dakika yüksek ateşte kızartın. Soğan halkaları, salatalık parçaları, deriden soyulmuş domates dilimleri ekleyin ve 3-5 dakika pişirin. Kızarmış patatesleri garnitürde servis edin.
soğan - 3 pcs., domates - 1 pc., sarımsak - 4 kama, tatmak için karabiber, tatmak için kırmızı biber, tatmak için tuz, tatmak için mercanköşk, salatalık turşusu - 1 pc., karabiber - 1 pc., kuzu - 500 g, benek (spig, soba) - 40 g, yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık
