Bulmak

Goulash

≡
Gulyas bir Macar ulusal yemeğidir. Gulash, haşlanmış et, domates, patates, soğan ve kırmızı biber parçalarının kalın bir çorbasıdır. Macarca Goulash, yani klasik versiyonda, özellikle kalın çorbaları ifade eder. Ancak gulaş o kadar iyi oldu ki, ikinci bir yemek olarak daha fazla dağılım elde etti. Yürüyüş hakkında daha fazla ayrıntı...Efsaneye göre, gulaş nasıl yapılır çobanlar tarafından icat edildi. Gulash bir et çorbasıdır ve hemen hemen her etten hazırlanır. Bu nedenle, sığır gulaş, domuz gulaş, tavuk gulaş, hindi gulaş, dana gulaş, kuzu gulaş vardır. Sığır gulaş en yaygın olanıdır. Domuz gulaş daha yumuşak bir et olduğu için daha hızlı hazırlanır. Ancak, zamanınız tükeniyorsa ve hızlı bir şekilde gulash yapmak için domuz eti yoksa, yemek tarifi dana eti kullanabilir. Tavuk eti sevenler tavuk filetosu gulaş gibi tavuk gulaş tercih eder. Prensip olarak, gulaş pişirme teknolojisi aynıdır, bu nedenle etten gulaş yapmayı öğrenirseniz, sığır etinden gulaş nasıl pişirileceği, domuz etinden gulaş nasıl pişirileceği, domuz etinden gulaş nasıl pişirileceği veya sığır etinden gulaş nasıl pişirilir. Gulash'ın hazırlanması da et sakatat kullanımını ima edebilir. Bu nedenle, kalpten gulaş, karaciğerden gulaş hazırlayın (örneğin, sığır eti karaciğerinden gulaş).

Şimdi özetle, gulaş nasıl yapılır. Gerçek Macar gulaş çorbası, Kazan'da soğanlı domuz yağı üzerinde önceden kızartılmış sığır etinden yapılır (ancak yavaş bir ocakta gulaş pişirebilirsiniz). Bundan sonra sıcak su, kızarmış patates, domates, un, tatlı biber ve kırmızı biber eklenir. Ghoulash bir Macar tarifidir ve Macarlar baharatlı her şeyi severler ve ghoulash çorbanız böyle ortaya çıkmalıdır, tarif kırmızı biber olmadan hayal edilemez. Bu baharatı kullanın ve gulashı nasıl güzel yapacağınız sorusu olmayacaktır - kırmızı biber ona ağız sulandıran ateşli bir renk verecektir. Ayrıca, gulaş pişirmenin ne kadar lezzetli olduğunu bilmiyorsanız, kuru erik ile gulaş veya nar ile gulaş yapın. Artık gulaş pişirmeyi biliyorsun.

Bu arada, Gulyash'ın tarifi sadece çorba değil, aynı zamanda bir garnitür için harika bir sos da olabilir. Örneğin, soslu domuz gulaş, soslu sığır eti gulaş, soslu tavuk gulaş pişirerek emin olun. Soslu gulaş püre, pirinç, diğer birçok yulaf lapasına servis edilir. Bu nedenle, sığır etinden Gulyash tarifi, domuz etinden Gulyash tarifi veya tavuktan Gulyash tarifi sadece ilk değil, aynı zamanda ikinci yemek olabilir.

Hala yeteneklerinizden emin değilseniz ve gulaş pişirip pişiremeyeceğinizi düşünüyorsanız, fotoğraftaki tarif birçok soruya cevap verecektir. Fotoğraflı sığır eti tarifinden Gulyash'ı veya fotoğraflı domuz tarifinden Gulyash'ı seçin ve başarısız olmayacaksınız.