Macar şampiyon macaristan

2 porsiyon


İlk olarak, yeşil biberleri kaynar suyla yuvarlayalım, cildi onlardan çıkaralım ve yarıya bölelim. Domatesleri soyacağız, keseceğiz ve masaj yapacağız. Yağı eritin ve üzerindeki ince doğranmış soğanları hafifçe kızartın. Bacakların uçlarını şampanyalardan kestikten sonra, limon suyu ile asitlenmiş suya yayacağız, her birini dört parçaya keseceğiz ve mantarların kararmaması için limon suyu kalıntılarıyla karıştıracağız. Sonra onları preslenmiş soğanlara bağlayacağız ve su buharlaşana kadar hızla kaynatacağız. Bundan sonra, biberleri mantarlara koyun, her şeyi kırmızı toz biber serpin, beş dakika pişirin, salin, karabiber serpin, kütleye domates ekleyin ve her şeyi sürekli karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin. Sonra nişastanın seyreltildiği tüm kremayı döküyoruz, kütle kalınlaşana kadar bekliyoruz ve bitmiş yemek masaya servis edilebilir.