Mantarlı pilaf
1 porsiyon
taze mantarları temizleyin, durulayın ve 5 dakika tuzlu kaynar suya koyun. Daha sonra mantarları ince doğrayın ve yağda saklayın, yarı haşlanmış pirinç, yağ, tuz, karabiber koyun, bir kapakla sıkıca kapatın ve fırında hazır hale getirin.
taze mantarları temizleyin, durulayın ve 5 dakika tuzlu kaynar suya koyun. Daha sonra mantarları ince doğrayın ve yağda saklayın, yarı haşlanmış pirinç, yağ, tuz, karabiber koyun, bir kapakla sıkıca kapatın ve fırında hazır hale getirin.
taze mantar - 200 g, pirinç - 300 g, eritilmiş tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için tuz, tatmak için karabiber, tatmak için yeşillik