Ekşi krema opata
1 porsiyon
Mantarlar geleneksel olarak ekşi krema ile pişirilir, bu da zevklerini mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır ve yemeğe hassasiyet verir. Opata, bu yemeği yapmak için çok çeşitli mantarlardır.
Mantarlar geleneksel olarak ekşi krema ile pişirilir, bu da zevklerini mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır ve yemeğe hassasiyet verir. Opata, bu yemeği yapmak için çok çeşitli mantarlardır.
taze filiz - 1000 g, ekşi krema - 200 g, tereyağı - 100 g, dereotu tadı, tuzu tadı
Filizleri yapmadan önce taze filizlerden geçin, soyun ve iyice durulayın. Mantarları, tuzu dilimleyin ve 30 dakika yağda pişirin. Sonra ekşi krema ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Filizleri ezilmiş otlarla ekşi krema serpin. Mamaliga ile servis yapabilirsiniz.