Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Soğan ve mantarla haşlanmış patates
1 porsiyon
Doğranmış patatesler kızartılır, kırmızı veya domates sosu, kızarmış mantar, sote soğan, baharatlar eklenir ve yumuşayana kadar haşlanır. Temperlerken yağ dökün ve otlar serpin. Kurutulmuş mantarların önceden ıslatılmış, kaynatılmış, doğranmış ve kızartılmış olduğu unutulmamalıdır.
Doğranmış patatesler kızartılır, kırmızı veya domates sosu, kızarmış mantar, sote soğan, baharatlar eklenir ve yumuşayana kadar haşlanır. Temperlerken yağ dökün ve otlar serpin. Kurutulmuş mantarların önceden ıslatılmış, kaynatılmış, doğranmış ve kızartılmış olduğu unutulmamalıdır.
patates - 188 g, yağ - 15 g, soğan - 30 g, taze beyaz mantar - 38 g veya kurutulmuş beyaz mantar - 13 g, tereyağı - 5 g, domates sosu - 50 g, siyah bezelye - 0.05 g, defne yaprağı - 0.02 g
