Pişmiş mantar (4 porsiyon)

4 porsiyon


Mantar şapkalarındaki kiri ıslak bir havluyla silin, tuz serpin, 2 yemek kaşığı tereyağının eritildiği bir fırın tepsisine sürün. Her şapkaya bir parça tereyağı koyun. Fırın tepsisini 10 dakika fırına koyun. Mantarlar kurumaya başlarsa, şapkalara daha fazla tereyağı koyun ve mantarlar hazır olana kadar yapın. Tatmak için tuz. Ayrı ayrı veya biftek, kavrulmuş domuz eti için servis yapın.